Eau glacée ou eau chaude : la perspective ayurvédique
Dans l'hémisphère nord, nous sommes en plein été, et la côte ouest de l'Amérique du Nord sort tout juste d'une vague de chaleur très intense.
Dans la culture occidentale, nous avons été conditionnés à chercher le bac à glaçons lorsque les températures montent en flèche. Et parce que l'un des enseignements fondamentaux de l'Ayurveda est le concept selon lequel « les semblables augmentent les semblables et les opposés créent l'équilibre », de nombreuses personnes qui débutent dans l'Ayurveda peuvent penser qu'elles se rendent service en se fabriquant un Ayurveda glacé. Café, ou un Thé Pitta glacé, ou simplement en buvant un verre d'eau glacée.
Et l'immersion dans l'eau glacée est devenue de plus en plus populaire au cours des dix dernières années avec la montée en popularité du bio-hacking et des stratégies de croissance personnelle.
Alors la glace, c'est bon pour toi... non ?
En fait, l’Ayurveda dirait tout le contraire.
L'un des piliers du Swastha (santé optimale) en Ayurveda est le bon fonctionnement de Agni, ou du feu digestif. Agni régit notre métabolisme et vous pouvez l’imaginer comme un feu brûlant dans le plexus solaire. Un Agni à forte combustion nous permet de digérer, de traiter et d'utiliser tout ce que nous absorbons par nos 5 sens, y compris ce que nous consommons comme nourriture par la bouche. Healthy Agni nous permet également d'éliminer efficacement les sous-produits inutilisables de ces apports énergétiques et physiques, afin que les déchets toxiques ne persistent pas dans notre corps et notre esprit.
Mais si vous imaginez jeter une pâle couche d'eau sur un feu de camp bien allumé, vous aurez une image très claire de ce qui se passe lorsque nous buvons de l'eau glacée ou tout autre liquide contenant de la glace. Le feu s'éteint immédiatement et tout ce que vous jetez ensuite sur les bûches restera simplement là. Il ne se décomposera pas et, avec le temps, il pourrira et se putréfiera simplement. Cette métaphore se déroule dans notre corps, dans la production bien réelle de Ama (déchets), qui est très collant par nature et obstrue les canaux internes du corps ; le précurseur du déséquilibre et la maladie.
Ce n’est pas ce que nous souhaitons qu’il se produise dans notre système digestif !
Ainsi, pour éviter le mouillage d'Agni, en particulier pendant les mois chauds d'été, nous vous suggérons de siroter de l'eau tiède ou à température ambiante tout au long de la journée, peut-être en préparant un lot de Thé CCF, le laisser refroidir légèrement, puis le siroter toute la journée, car l'eau tiède et chaude renforce réellement Agni tout en équilibrant Vata et Kapha Doshas simultanément.
Si vous avez une Pitta constitution (Prakruti), vous rencontrez un déséquilibre Pitta (Vikruti), si vous participez lors d'un exercice de haute intensité ou s'il fait simplement très chaud dehors, buvez de l'eau fraîche ou à température ambiante. Vous pouvez également essayer de l’eau de coco, de l’eau d’aloès ou de l’eau tiède avec des feuilles de menthe poivrée fraîche. Évitez de porter des couleurs sombres et achetez des vêtements blancs et propres pour refléter les rayons du soleil loin de votre corps.
Alors, la prochaine fois que vous commanderez de l'eau au restaurant, demandez au serveur de tenir la glace et sachez que votre repas se digérera bien mieux sans elle !
Pour plus de conseils ayurvédiques pour vous aider à rester au frais, calme et serein cet été, consultez notre Guide de survie pour la saison Pitta.
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