BARRES DE LAIT DORÉES AYURVÉDIQUES VÉGAN
Les barres de lait dorées ayurvédiques végétaliennes sont une friandise délicieuse et saine inspirée de l'ancien système de guérison indien de l'Ayurveda. Le lait doré, également connu sous le nom de lait de curcuma, est une boisson ayurvédique populaire connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Ces barres combinent les saveurs et les ingrédients du lait doré dans une collation pratique et savoureuse.
Voici une recette pour préparer des barres de lait dorées ayurvédiques végétaliennes :
Ingrédients :
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1 tasse de noix (comme des amandes ou des noix de cajou)
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/4 tasse de beurre d'amande
- 1/4 tasse de sirop d'érable ou de miel
- 3 cuillères à soupe d'huile de coco
- 3 cuillères à soupe Lait doré en poudre RASA
- Une pincée de poivre noir
- Une pincée de sel marin
Instructions :
- Dans un robot culinaire, mélangez les dattes, les noix, la noix de coco râpée, le beurre d'amande, le sirop d'érable (ou le nectar d'agave), le lait en poudre doré, le poivre noir et le sel marin jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.
- Tapissez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Transférez le mélange dans le plat et appuyez dessus uniformément pour créer une couche compacte.
- Placez le plat au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'il se raffermisse.
- Une fois le mélange solidifié, sortez-le du réfrigérateur et coupez-le en barres ou en carrés de la taille souhaitée.
- Saupoudrer de flocons ou de poudre de noix de coco, ou saupoudrer de cannelle, au choix
- Servez, savourez, célébrez !
- Conservez les barres de lait dorées ayurvédiques végétaliennes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
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