Porridge de riz chaud au gingembre et au tahini
Porridge de riz chaud au gingembre et au tahini
L'hiver demande ça ! Il s'agit d'une recette réchauffante et nourrissante, particulièrement équilibrante pour les doshas Vata et Pitta pendant la saison hivernale. Et c'est tellement délicieux !
Ingrédients :
Préparation de cette délicieuse recette nourrissante
1. Faites tremper les feuilles de pluie pendant la nuit, puis hachez-les légèrement.
2. Faites chauffer une casserole moyenne à feu doux et ajoutez l'huile de sésame. Quand il est chaud, ajoutez le riz basmati non cuit. Remuer continuellement pendant 2 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il sente bon et que tout le riz soit enrobé d'huile de sésame.
3. Ajoutez les épices et les raisins secs. Remuer encore une minute. Ajouter de l'eau et porter à ébullition. Couvrir la casserole et laisser mijoter.
4. Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre environ vingt minutes.
commentaires
0 commentaires